大阪府大阪市中央区谷町園
食育【さわって、かいで、ワクワクして】
2020.09.09
「枝豆から大豆!そしてきな粉に変身!」
色の変化(目で見る)👀
硬さの変化(さわってみる)👐
熱を加えて煎る(集中して混ぜる)⌛
うちわで仰いで冷ます(じっと待つ)
すり鉢とすりこぎで潰す(力を入れる)✊
最後はちょっぴり現代風にミキサーを使って
なんだかとってもいい匂い~!
美味しいきな粉ができました🍴
五感を使って楽しい経験ができました🎵